Regulación de la venta y consumo de pulque en Nueva España: de su prohibición a su legalización por razones fiscales.
Abraham Chimal, «La regulación de bebidas embriagantes en México/Nueva España. Un marco amplio para la reflexión sobre esquemas de prohibición, Iberoamericana, vol. 22, núm. 83, 2023, pp. 83-106. https://doi.org/10.18441/ibam.23.2023…
También disponible en otras plataformas
